-KRAKÓW- NOWOCZESNE ZARZĄDZANIE KOSZTEM, CZYLI FINANSE W GASTRONOMII
-KRAKÓW- NOWOCZESNE ZARZĄDZANIE KOSZTEM, CZYLI FINANSE W GASTRONOMII

15.11; KRAKÓW

wykład i ćwiczenia
PIOTR ROGOWSKI
PAWEŁ GRUBA

PRZESZKOLIŚMY JUŻ PONAD 2500 OSÓB
Korzyści ze szkolenia

Przekażemy Ci wiedzę na podstawie doświadczeń ponad 140 restauracji w całej Polsce, które obsługujemy jako Manager Zewnętrzny.

Program szkolenia

Jak poprawnie liczyć food cost i analizować wyniki?

Jak zarządzać wykorzystując zasadę Pareto, aby skupić się na tym co najważniejsze?

Prawidłowe podejście do problemu nadużyć.

Wykres kołowy  restauracji – rzetelna wiedza to klucz do sukcesu.

Stworzenie nowoczesnego raportu kasowego.

Jak negocjować z kontrahentami, aby zmniejszyć koszty?

Jak stworzyć poprawnie kartę menu, aby zarabiała (menu engineering)?

Wyliczane Pareto w zakupach i sprzedaży - ćwiczenie.

Wyliczanie ceny jednostkowej za kg, sztukę bądź litr - ćwiczenie.

Wyliczanie food costu i ceny sprzedaży dania - ćwiczenie.

 

Szczegóły szkolenia:

 

15 listopad 2017
godz. 13:30 - 16:00

 

Targi w Krakowie Sp. z o.o.
ul. Galicyjska 9
31-586 Kraków

Cena:

99zł netto / osoba (zawiera bilet stępu na targii)

 

ZAPRASZAMY NA SZKOLENIE: RESTAURACJA BEZ ROTACJI PRACOWNIKÓW, CZYLI ZARZĄDZANIE PERSONELEM W XXI WIEKU <~~szczegóły po kliknięciu

Prowadzący
Opinie uczestników szkolenia
Formularz zgłoszenia
      

*Powyższe dane posłużą do wystawienia faktury VAT.

     
     
    Miejsce szkolenia
    Inne szkolenia
    • KATOWICE- ZARZĄDZANIE PERSONELEM 2018. EDYCJA DRUGA, NOWE TEMATY, NOWE INSPIRACJE
      KATOWICE- ZARZĄDZANIE PERSONELEM 2018. EDYCJA DRUGA, NOWE TEMATY, NOWE INSPIRACJE

      13.09 KATOWICE


      PIOTR ROGOWSKI
      PAWEŁ GRUBA
      Managerowie Zewnętrzni V4B.pl
      wykład i ćwiczenia

    • WARSZAWA- ZARZĄDZANIE PERSONELEM 2018. EDYCJA DRUGA, NOWE TEMATY, NOWE INSPIRACJE
      WARSZAWA- ZARZĄDZANIE PERSONELEM 2018. EDYCJA DRUGA, NOWE TEMATY, NOWE INSPIRACJE

      17.10 WARSZAWA


      PIOTR ROGOWSKI
      PAWEŁ GRUBA
      Managerowie Zewnętrzni V4B.pl
      wykład i ćwiczenia

    • GDYNIA- ZARZĄDZANIE PERSONELEM 2018. EDYCJA DRUGA, NOWE TEMATY, NOWE INSPIRACJE
      GDYNIA- ZARZĄDZANIE PERSONELEM 2018. EDYCJA DRUGA, NOWE TEMATY, NOWE INSPIRACJE

      22.10 GDYNIA


      PIOTR ROGOWSKI
      PAWEŁ GRUBA
      Managerowie Zewnętrzni V4B.pl
      wykład i ćwiczenia

    • WROCŁAW- ZARZĄDZANIE PERSONELEM 2018. EDYCJA DRUGA, NOWE TEMATY, NOWE INSPIRACJE
      WROCŁAW- ZARZĄDZANIE PERSONELEM 2018. EDYCJA DRUGA, NOWE TEMATY, NOWE INSPIRACJE

      14.11 WROCŁAW


      PIOTR ROGOWSKI
      PAWEŁ GRUBA
      Managerowie Zewnętrzni V4B.pl
      wykład i ćwiczenia

    odbyły się

    • -WEBINARIUM- ZARZĄDZANIE KOSZTAMI W RENTOWNEJ GASTRONOMII
      -WEBINARIUM- ZARZĄDZANIE KOSZTAMI W RENTOWNEJ GASTRONOMII

      Zapraszamy na dwa spotkania w formie wideokonferencji po dwie godziny każde, podczas których przekażemy wiedzę z efektywnego zarządzania kosztami w gastronomii.

    • -GDYNIA (10.04.2017)- ZARZĄDZANIE PERSONELEM W RENTOWNEJ RESTAURACJI. SPECJALNA EDYCJA Z KURTEM SCHELLEREM.
      -GDYNIA (10.04.2017)- ZARZĄDZANIE PERSONELEM W RENTOWNEJ RESTAURACJI. SPECJALNA EDYCJA Z KURTEM SCHELLEREM.

      Zapraszamy na siedem intensywnych godzin, gdzie trzech doświadczonych managerów przekaże dużą dawkę wiedzy połączoną z ćwiczeniami i gotowymi rozwiązaniami.

    • -WROCŁAW (14.03.2017)- ZARZĄDZANIE KOSZTAMI I PERSONELEM W RENTOWNEJ RESTAURACJI. SPECJALNA EDYCJA Z KURTEM SCHELLEREM.
      -WROCŁAW (14.03.2017)- ZARZĄDZANIE KOSZTAMI I PERSONELEM W RENTOWNEJ RESTAURACJI. SPECJALNA EDYCJA Z KURTEM SCHELLEREM.

      Zapraszamy na siedem intensywnych godzin, gdzie trzech doświadczonych managerów przekaże dużą dawkę wiedzy połączoną z ćwiczeniami i gotowymi rozwiązaniami.

    archiwum szkoleń

    Media o nas

    V4B w mediach
    masz pytania? chciałbyś nawiązać współpracę?nie wahaj się Zapytaj nas
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba
    Paweł Gruba

    Powyższa lista nie jest kompletna, ponieważ niektórzy klienci zastrzegają sobie prawo do anonimowości

     

    Zapisz się do Newslettera

    Jeśli chcesz usunąć swój adres z naszego newslettera wpisz go w pole powyżej i  kliknij tutaj
    © 2005 - 2018 V4B. Wszelkie prawa zastrzezone.
    Budowa stron internetowych